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MAC5

MAC5

Premacinatore

Il MAC5 è un mulino premacinatore progettato per la produzione di massa di cacao, pasta di nocciole e/o frutta secca tostata a buon contenuto di olio.

Ha una capacità variabile in base al grado di macinazione desiderato e al tipo di prodotto utilizzato.

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CAPACITÀ

40-60 kg/h per granella di cacao

60 kg/h per pistacchi tostati interi

80-100 kg/h per nocciole tostate intere

ALIMENTAZIONE

400 V. trifase + neutro + terra -50 Hz

7kW – 16 A

Caratteristiche

  • Struttura in acciaio inox AISI 304
  • Tramoggia dosatrice per il ricevimento alla rinfusa del prodotto ed il dosaggio nel mulino, completamente realizzata in acciaio inox AISI 304. Capacità 30 lt circa, completa di canale vibrante.
  • Unità di raffreddamento per il raffreddamento della macchina durante il ciclo di pre-macinazione posto nella parte inferiore della struttura
  • Unità di riscaldamento con pompa e resistenza posto nella parte inferiore della struttura
  • Volantini di regolazione distanza piastre di macinazione
  • Controllo di temperatura direttamente sul prodotto in uscita
  • Controllo riscaldamento macchina direttamente nel gruppo di riscaldamento acqua
  • Sensore capacitivo di livello MAX prodotto per l’arresto/pausa del pre-macinatore
  • Pannello operatore a colori 7” e PLC per la gestione di tutte le funzioni della macchina

Photogallery

  • refining crema arachidi-anacardi
  • MAC 5

Video

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