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DECA150

DECA150 EASY

La LINEA DECA150 EASY è una linea di raffinazione a sfera per la produzione di creme spalmabili e paste pure di frutta secca.

I cicli di carico, da 150 kg fino a 1000 kg di prodotto, procedono dal mixer ANDE verso lo SFERA.

L’innovativo metodo di raffinazione parte dalle materie prime necessarie, fino all’ottenimento del prodotto finito desiderato. Queste vengono caricate automaticamente o manualmente nel mixer che, dopo averle miscelate, le carica nel mulino raffinatore SFERA150 che procede alla loro raffinazione.

Terminata la lavorazione, mediante una pompa, è possibile effettuare lo scarico del prodotto ed inviarlo a un deposito di stoccaggio.

La finezza che può raggiungere il prodotto varia dai 18 ai 26 micron a seconda delle caratteristiche del prodotto da raffinare e del tempo di raffinazione. È determinata dal tempo di lavoro dello SFERA, programmabile dal pannello operatore posto sul quadro elettrico.


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CAPACITÀ

80150 kg/ciclo – SFERA150
1000 kg/ciclo – ANDE1000

 

 

ALIMENTAZIONE

400 V. trifase + neutro + terra – 50Hz
27 kW

Processo

Dopo aver caricato manualmente gli ingredienti nella vasca e avviato il ciclo automatico, il mulino procederà alla raffinazione seguendo i parametri impostati in ricetta. A lavorazione ultimata, il programma di riscaldamento, farà si che il prodotto resti liquido.


Caratteristiche

  • Unità di termoregolazione autonoma riscaldamento/raffreddamento (unità di raffreddamento acqua esterna)
  • Pompa ID-P650 in acciaio inox temprata, riscaldata/raffreddata
  • Micro-dosatore a peso per il dosaggio della lecitina nelle fasi di raffinazione
  • Vasca interna e fondo in acciaio inox anti abrasione
  • Agitatore sfere con velocità regolabile
  • Pompa di ricircolo raffinatore con velocità regolabile
  • Miscelatore con velocità regolabile
  • Pompa carico raffinatore con velocità regolabile
  • Macchina plug-in installata su piattaforma
  • Modem integrato per l’assistenza remota
  • Pannello operatore a colori 7” e PLC per la gestione di tutte le funzioni della macchina

Accessori

  • PACCHETTO INDUSTRY 4.0
  • VIBROVAGLIO: per l’eventuale filtrazione del prodotto finito. Posizionabile tra lo SFERA50 ed il tank di stoccaggio
  • TANK DI STOCCAGGIO: per lo stoccaggio riscaldato e miscelato del prodotto finito

Photogallery

  • Foto SITO 11 (765x765)
  • OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Video

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