LINEA BEAN TO BAR – BtoBRED60

Scopri la nostra linea completa BtoBRED60 – BEAN TO BAR. Per la lavorazione della fava di cacao fino al cioccolato liquido.

Si compone di un’unità di:

• TOSTATURA & RAFFREDDAMENTO
• PULIZIA
• PREMACINAZIONE
• CONCAGGIO
• RAFFINAZIONE
• FILTRAGGIO
• STOCCAGGIO CIOCCOLATO LIQUIDO

Ecco il video del funzionamento della linea!