Notre histoire
Ideo Tecnica
Le début
1978
Après avoir travaillé comme chef de bureau technique d’une entreprise italienne en France, s’occupant de la conception interne de machines pour le traitement du chocolat, Carlo De Carolis rentre en Italie et décide d’ouvrir son propre cabinet technique, pour la conception de machines à utiliser dans le cadre de la fabrication de confiseries… Quelques années plus tard naît Ideo Tecnica.
1980
La société Ideo Tecnica est née de l’expérience de son partenaire fondateur Carlo De Carolis.
1985
Année de changement pour l’activité entrepreneuriale. Le siège d’Ideo Tecnica se déplace dans la nouvelle zone artisanale de Villanova Mondovì, où se trouvent encore les établissements d’entreprise.
1990
Nouvelles exigences de production et Ideo Tecnica s’élargit avec la construction d’un deuxième établissement.
2000
Paolo, le fils aîné, entre dans l’entreprise en s’occupant de la partie commerciale.
2002
Les machines d’Ideo Tecnica sont de plus en plus demandées et il y a l’exigence de nouveaux espaces pour leur construction : un troisième établissement est construit.
2006
Carlotta, la deuxième fille, entre dans l’entreprise en se concertant avec les fournisseurs et en s’occupant du bureau des achats.
2009
Après ses études, Luca rejoint l’entreprise, devenant le point de référence du bureau technique et del’usine.
2010
Ideo Tecnica commence à participer à nombreux salons du secteur, présentant ses machines aux visiteurs du monde entier. 2010 est la première année où les lignes de production d’Ideo Tecnica sont présentées au SIGEP de Rimini (Salon international de la crème glacée, de la pâtisserie, de la boulangerie artisanale et du café) et au PROSWEETS de Cologne. Rendez-vous professionnels parmi les plus importants au monde dédié à l’industrie de la confiserie.
De plus en plus sensible aux enjeux environnementaux, Ideo Tecnica décide d’adopter une approche d’entreprise durable et verte. Le système photovoltaïque est installé pour la production d’énergie propre et renouvelable, afin de répondre partiellement aux besoins de travail.
2014
Ideo Tecnica arrive aux Émirats Arabes Unis, participant à l’exposition internationale Gulfood de Dubaï, vitrine mondiale pour les fabricants, distributeurs et fournisseurs d’installations pour le secteur alimentaire.
2021
Aujourd’hui, l’entreprise continue d’être dirigée par Paolo qui, suivant la passion transmise par son père, s’occupe du secteur commercial, avec sa mère Marilena, qui suit la partie administrative, et ses frères, Luca, qui dirige le département technique et l’atelier, et Carlotta, qui dirige le service des achats. Andrea, le plus jeune de la famille, étudie l’économie et le marketing à l’université et à l’avenir sera inclus dans les mécanismes d’affaires.
Les salons auxquels nous avons participé
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2024
SIGEP (Rimini, Italia)
CHOCOA – Trade Fair (Amsterdam, Pays-Bas)
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2023
SIGEP (Rimini, Italie)
SALON DU CHOCOLAT (Paris, France)
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2022
SIGEP (Rimini, Italie)
PROSWEETS (Cologne, Allemagne) -
2020
SIGEP (Rimini, Italie)
PROSWEETS (Cologne, Allemagne) -
2019
SIGEP (Rimini, Italie)
PROSWEETS (Cologne, Allemagne)
SÉMINAIRE RELAIS DESSERT (Château de Ferrières, France)
SALÓN DEL CACAO Y CHOCOLATE (Lima, Pérou) -
2018
SIGEP (Rimini, Italie)
PROSWEETS (Cologne, Allemagne)
SALON DU CHOCOLAT MILANO (Milan, Italie)
SALON DU CHOCOLAT PARIS (Paris, France)
SÉMINAIRE RELAIS DESSERT (Yssingeaux, France) -
2017
SIGEP (Rimini, Italie)
PROSWEETS (Cologne, Allemagne)
SALON DU CHOCOLAT MILANO (Milan, Italie)
SALON DU CHOCOLAT PARIS (Paris, France) -
2016
SIGEP (Rimini, Italie)
PROSWEETS (Cologne, Allemagne)
GULFOOD (Dubaï, Empirâtes Arabes Unis EAU) -
2015
SIGEP (Rimini, Italie)
PROSWEETS (Cologne, Allemagne)
GULFOOD (Dubaï, Empirâtes Arabes Unis EAU)
HISPACK (Barcelone, Espagne)
SALON DU CHOCOLAT DE PARIS (Paris, France) -
2014
SIGEP (Rimini, Italie)
GULFOOD (Dubaï, Empirâtes Arabes Unis EAU)
ANDINA PACK (Bogotá, Colombie)
FANCY FOOD (New York) -
2013
SIGEP (Rimini, Italie)
PROSWEETS (Cologne, Allemagne)
SALON DU CHOCOLAT DE PARIS (Paris, France) -
2012
SIGEP (Rimini, Italie)
PROSWEETS (Cologne, Allemagne) -
2011
SIGEP (Rimini, Italie)
-
2010
SIGEP (Rimini, Italie)
PROSWEETS (Cologne, Allemagne)
sigep
prosweets
gulfood
salon-du-chocolat
relais-desserts
andina-pack
sfa
hispack
salon-del-cacao-y-chocolate
