Découvrez notre gamme complète BtoB RED60 – BEAN TO BAR. Pour le traitement des fèves de cacao jusqu’au chocolat liquide.
Composée par une unité de:
- TORRÉFACTION ET REFROIDISSEMENT
- NETTOYAGE
- PRÉBROYAGE
- CONCAGE
- BROYAGE
- FILTRAGE
- STOCKAGE DU CHOCOLAT LIQUIDE
Voici la vidéo de la ligne !