La bassina ID-BASS è progettata per la confettatura di prodotti di vario tipo come nocciole, mandorle, pistacchi, pinoli, chicchi di caffè, cereali, uva sultanina, ecc.
È completamente realizzata in acciaio INOX, completa di motoriduttore gestito da inverter per la variazione della velocità e una partenza graduale.
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CAPACITÀ
30 – 70kg
ALIMENTAZIONE
400 V. trifase + neutro +terra – 50 hZ
3,5 kW
Processo
Una tubazione in acciaio inox convoglia l’aria nella vasca della bassina. L’aria calda viene regolata tramite un relè resistivo comandato da un potenziometro sul quadro elettrico.
Un termoregolatore funge da termometro per visualizzare la temperatura dell’aria. Se il ventilatore non è acceso, la resistenza non scalda, questo per evitare il surriscaldamento della stessa e delle parti a contatto. Spegnendo la resistenza il ventilatore aspirerà aria fredda dall’ambiente.
Caratteristiche
Pulsantiera bordo macchina completa di potenziometro, START e STOP rotazione e fungo di emergenza
Gruppo di ventilazione alloggiato all’interno della carteratura, completo di ventilatore centrifugo e resistenza ad aria
Filtro sulla bocca di presa ventilatore garantirà un’aria pulita e idonea alla lavorazione alimentare
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