Il rompicacao RC40 è appositamente progettato per tagliare e sminuzzare: fave di cacao, nocciole, mandorle, arachidi, pistacchi, anacardi, frutta secca in genere e altri prodotti simili.
La capacità produttiva varia a seconda del prodotto e della granulometria desiderata. La capacità produttiva per le fave di cacao è di 30-40 kg/h.
I prodotti finali che si possono ottenere sono:
granella > 4mm
granella 2-4mm*
granella (farina) < 2mm
*Prodotto principale, distribuzione % del prodotto variabile secondo il taglio, il prodotto e livello di tostatura