LINEA DI RAFFINAZIONE

Per la produzione di 50 Kg per ciclo, di creme spalmabili, pasta di nocciola, pistacchio, mandorla,  cioccolato puro o similare, con una percentuale minima di materia grassa pari al 28-30%.

CARATTERISTICHE PRODUTTIVE:
- Le produzioni possono variare a seconda delle materie prime utilizzate e delle percentuali impiegate. ( zucchero cristallino, zucchero a velo, ecc ).
- Percentuale minima di materia grassa 28-30%, per cioccolato puro 32-34%

COMPOSIZIONE LINEA: 
- n. 1 mixer fusore ANDE 30S
       capacità  300kg
- n. 1 mulino SFERA 50
- n. 1 tank dosatore automatico lecitina TD20
- tubazioni di collegamento

Potenza installata: 14.2 kW
Ingombri linea completa: mm  1500 x 2700 x 1750 altezza