SCIOGLITORE

Gli scioglitori della serie LU, sono studiati appositamente per fondere velocemente prodotti in blocchi o in pepite, come burro di cacao, massa di cacao e grassi vegetali. Completamente realizzato in acciaio inox AISI 304, è composto da una vasca a doppia parete per la termoregolazione, all'interno della quale vi è alloggiata una serpentina riscaldata dove viene appoggiato il prodotto da sciogliere.
La vasca e la serpentina, sono dotate di due differenti sistemi di riscaldamento autonomi, alimentati da resistenze elettriche.
Lo scarico del prodotto può essere manuale o, dove presente, tramite l'azionamento della pompa di scarico.
Capacità 400 lt.