DOSATRICE

Ridurre gli spazi, migliorare la gestione delle macchine, automatizzare le operazioni. A questo abbiamo pensato quando e' nata questa macchina, totalmente automatica, perfetta per piccoli e medi produttori di cioccolato. Infatti grazie ai due gruppi separati, composti da vasca a doppia parete e gruppo di rotori comandati da motori brushless, permette di modellare in un' unica dosata, un prodotto e il suo ripieno. Il riscaldamento delle due vasche che contengono cioccolato e ripieno è separato, in questo modo è possibile dosare prodotti differenti tra loro. La nostra dosatrice One-Shot, realizzata completamente in acciaio inox aisi 304, trova facile collocazione su linee di modellaggio gia' esistenti, con utilizzo di stampi standard mm 275x175x24 275x205x24 e all'entrata di un tunnel di raffreddamento. Con l'applicazione di un nastro trasportatore a passi e installata su ruote può lavorare autonomamente. Dotata di un magazzino stampi vuoti all'inizio per il carico automatico e di un magazzino per stampi pieni all'uscita, permette piccole produzioni, usando frigoriferi statici. Dotata di PLC e completa di pannello operatore touch screen, permette di effettuare tutte le operazioni tramite un software gestionale di facile intuizione. Possibilità di memorizzazione ricette per la produzione di: tavolette e barrette di cioccolato piene e ripiene - praline - napolitain – ecc.

CARATTERISTICHE TECNICHE


velocità di lavoro: fino a 20 stampi al minuto
potenza installata: kw 5
dimensioni: mm 600 x 1050 x 1880 altezza
dimensioni con nastro trasportatore: mm 2140 x 1050 x 1880 altezza